День космонавтики – 12 апреля – дата, установленная в ознаменование первого полета человека в космос.
12 апреля 1961 года советский космонавт Юрий Гагарин на космическом корабле «Восток-1» стартовал с космодрома «Байконур» и впервые в мире совершил орбитальный облет планеты Земля. Полет в околоземном космическом пространстве продлился 1 час 48 минут.
В этот день православная церковь отмечает память Иоанна Лествичника – христианского богослова и философа, игумена Синайского монастыря, жившего в VI-VII веках. Иоанн является автором «Лествицы» (от старославянского «лестница») – своего рода руководства к нравственному самосовершенствованию. В своем произведении Иоанн представил 30 добродетелей в виде ступеней, по которым христианин должен восходить к идеалу.
В этот день крестьяне кланялись Лествичнику, чтобы на землю сошли небесные дожди, а зеленые ростки скорее поднимались ввысь. Было принято печь длинные лепешки с выложенными сверху из теста перекладинами. Называли такую выпечку «лестницами» или «лесенками». В народной культуре лестница – символ пути наверх, в небеса. В поминальной обрядности выпеченные «лесенки» помогали душе, покинувшей земной мир, достичь Божия Престола. Сдобу в виде лесенки наши предки еще пекли в праздник Вознесение Господне.
В день Иоанна Лествичника съедобные «лестницы» обеспечивали Царство Божие не только умершим, но и живым. Они пеклись «для будущего восхождения на небо».
Обрядовое печенье «Лесенки»
Ингредиенты: 100 г масла или маргарина, 50 г сахара, 1 яйцо, 1,5 стакана ржаной муки, пряности по вкусу.
Приготовление: муку просеять, положить в нее масло или маргарин. Смешивая его с мукой, порубить ножом. Всыпать сахарный песок. В мучной смеси сделать углубление, вылить в него взбитое яйцо, добавить пряности, замесить тесто до однородности, поставить в холод на 1 час.
Из теста сформировать лесенки. Выпекать до готовности (180-200 градусов).
Каждому члену семьи выпекалась своя лесенка, «чтобы всяк рос в своем здоровье».
Приметы и поверья:
Если на Ивана Лествичника зацвел одуванчик, значит, лето быстро закончится.
На березе уже есть листва, а на ольхе еще нет – нужно готовиться к засушливому лету.
Зацвела черешня – настал срок сеять кукурузу и свеклу.
Если лошадь пьет много воды – скоро пойдет дождь, а если почти не прикасается, то ближайшие дни будут ясными.
Если птичьи гнезда больше расположены на южной стороне, то лето будет холодным.
Дикие гуси летят высоко, значит, весна и лето будут дождливыми.
Пчелы после зимы начинают вылетать из улья, значит, в ближайшие дни будет хорошая погода.
В этот день именины празднуют: Иван, Захар, Савва.
