Макарьев день отмечается 1 февраля. В православии это дата почтения памяти преподобного Макария Великого.

В народе его прозвали Весноуказчиком, а всё потому, что по погоде этого дня определяли, когда наступит весна:

  • Ясный день или оттепель – к ранней весне.
  • Метель, начавшаяся в этот день, продлится до марта.
  • Какая погода 1 числа – таким и весь февраль будет.
  • Звездное небо – к затяжной зиме.
  • Если 1 февраля стоит сильный мороз, значит, лето будет теплым.
  • Какая погода весь день, таким и весь месяц будет.
  • Коли капель – в весну раннюю верь.

В этот день именины празднуют: Григорий, Федор, Марк, Макар, Генрих, Савва, Арсений, Евфрасия, Луиза, Мелетий.

1 февраля 2013 года впервые был отмечен Всемирный день хиджаба, ставший затем ежегодным. Хиджаб в переводе с арабского означает «завеса». Хиджаб является традиционным мусульманский платком, в разных вариациях принятым для ношения женщинами в большинстве арабских и исламских стран и регионах мира.
 

1 февраля произошли такие интересные события:

в 1930 году газета «Таймс» напечатала первый в мире кроссворд;

в 1954 году состоялась премьера первой телевизионной «мыльной оперы».

День кейк-поп

Кейк-поп – один из видов кондитерских изделий, мини-тортики на палочке.

По сути, это старое доброе пирожное «картошка» – бисквитная крошка и крем. Попробуйте приготовить сами.

Эти кейк-попсы готовятся без какао. Поэтому пирожные будут эффектнее выглядеть в черной глазури.

Ингредиенты:

печенье (типа «Юбилейное») – 300 г

сгущенное молоко – 150-200 г

измельченные орехи – 50 г

коньяк, ликер – 1 ст. л.

Для глазирования:

черный или молочный шоколад – 200 г

растительное масло (без запаха) – 20 мл

Для сборки:

кондитерская посыпка, орешки – для декора

палочки для кейк-попсов – 25 шт.

Для «теста»:

В блендере измельчаем печенье и добавляем 150 г сгущенки. Тщательно перемешиваем. Если масса получилась рассыпчатой (это зависит от того, какое печенье вы возьмете), добавьте еще немного сгущенки и перемешайте.

Полученную массу отправляем в холодильник на 30 минут, после чего формируем кейкпопсы, скатывая тесто в шарики.

По сути основой у кейк-попсов может выступать и любой кекс или бисквит, а в качестве склеивающего вещества можно использовать любой густой джем, вареную сгущенку, нутеллу, карамель, арахисовую пасту, заварной крем и т.д.