Сегодня в разных странах отмечают вкусный праздник – День арбуза. Последний месяц лета – время сбора бахчевых культур, поэтому не удивительно, что День арбуза празднуют 3 августа.
Свою историю он ведет из США, где отмечается как Национальный День арбуза. Америка занимает первое место по количеству поедания арбуза по сравнению с другими странами. Здесь этот сладкий и вкусный фрукт (а вернее – ягода) является столь же необходимым атрибутом летних пикников, как и знаменитый хот-дог.
Интересные факты:
Содержание жира и белка в мякоти арбуза стремится к нулю.
Рекордсменом по выращиванию бахчевых является Китай, по поеданию – США.
Самый большой в мире арбуз, выращенный американцем Крисом Кентом из Теннесси, был весом более 150 кг. Вот это арбузище, интересно, каков он был на вкус.
В арбузе содержится 92% воды, тогда как в огурце – 95%.
Размер карликовой ягоды сорта «Мелотрия колибри» – 3-5 см в диаметре.
В Японии выращивают квадратные и пирамидальные арбузы с целью облечения их транспортировки.
В этот день чествуют преподобного Онуфрия Печерского, жившего в Киеве в XII веке. Онуфрий был монахом Киево-Печерской лавры, обитал в Ближних пещерах, где в настоящее время находятся его нетленные мощи.
Народный праздник Онуфрий Молчаливый отмечается 3 августа. Работы в этот день было достаточно, и тешить душу разговорами крестьянам в любом случае было некогда. В частности, на Онуфрия было принято заниматься наведением порядка в амбарах. Закрома в этот день старались хорошенько проветрить и просушить, чтобы запасы хлеба не портились при хранении.
Приметы и поверья:
Если ночь холодная и свежая, то зима будет морозная и ранняя.
Грозовые дожди – к долгой и сырой осени.
Сороки громко кричат – зима теплой будет.
Большие кучи на муравейниках – к холодной зиме.
Много росы – к плохому урожаю льна.
Туман по низинам слетается – к теплой погоде.
Паук паутину не плетет – будет дождь.
Светлячков хорошо видно – к ранней осени.
Мелкие рыбы на поверхности воды плескаются – к теплым и солнечным денькам.
Много желудей – год урожайным будет.
Домашние гуси пытаются улететь – скоро похолодает.
Теплая и сырая погода – к хорошему урожаю грибов.
В этот день именины празднуют: Иван, Федор, Георгий, Анисим, Онуфрий, Семен, Евгений, Петр, Анна.
Во всем мире 3 августа отмечают Международный день алопеции, облысения, неофициальный день лысых. Этот день объединяет всех людей с алопецией. Алопеция буквально переводится с латинского языка как «облысение» – это патологическое выпадение волос, приводящее к их частичному или полному исчезновению в определенных областях головы или туловища.
Диффузная алопеция – это состояние, при котором волосяные луковицы отмирают равномерно. Мужчины могут замечать, что на затылке образовываются проплешины, однако в течение нескольких лет, иногда месяцев, волосяной покров пропадает полностью. Основной причиной считается гормональный сбой: фолликулы не получают достаточно питания или не реагируют на гормон, запускающий цепочку роста волоса.
Предлагаем вам сегодня приготовить необычный торт. Он совсем не сладкий, а закусочный: из кабачков с помидорами.
Ингредиенты: 2 маленьких кабачка-цуккини, 2 яйца, 200 г муки, 3 помидора, 200 г сыра, 200 г сметаны, 1 ст. л. соевого соуса, 3-4 зубчика чеснока, небольшой пучок петрушки, 3 ст. л. оливкового масла, перец молотый, соль.
Приготовление:
Натереть кабачки на крупной терке, посолить, слегка отжать. Добавить яйца и муку, молотый перец, замесить тесто.
На сковороде разогреть немного масла, выложить ложкой тесто на всю площадь сковороды, чтобы получился нетолстый блинчик. Обжарить с двух сторон, таким же образом приготовить еще несколько блинчиков.
Сметану смешать с соевым соусом, добавить измельченный чеснок и зелень. Нарезать помидоры, натереть сыр.
Выложить на противень 1 блинчик, смазать соусом, разложить помидоры и посыпать сыром. Уложить на этот слой второй блинчик, снова смазать, выложить помидоры и сыр. Самый верхний блинчик смазать соусом и посыпать сыром.
Запечь всё при 200 градусах в течение 30 минут. Готовый закусочный торт охладить. Приятного аппетита!
