Если в былые времена земледельцы вели «битву за урожай», то животноводы непременно сражались на «ударном фронте». Вот только нивы не были столь зернисты, а надои в сравнении с нынешними скуповаты. Зато буренки нагуливали молоко в летний сезон на пастбищах, а теперь для них организован едва ли не «шведский стол». Да и кормов вдосталь.
Впрочем, недавно руководитель района Валерий Хелский на планерке обратил внимание на снижение уровня надоев молока и его продажу. Понятное дело, заметил, жара доняла кормилиц, что естественным образом сказалось на продуктивности животных. Но с другой стороны, по мнению председателя райисполкома, в самих хозяйствах в хлебную страду больше внимания уделялось уборочной кампании.
Как же оценивают недобор молока в управлении сельского хозяйства и продовольствия Гродненского райисполкома? Курирующий животноводческую отрасль первый заместитель начальника управления Артем Довгун не склонен драматизировать ситуацию.
– Примерно две недели назад снизился уровень производства молока во всех хозяйствах района, – заметил Артем Сергеевич. – Основная причина – зной. Оросительные системы в коровниках некоторых сельхозпредприятий положения не спасали. В жару у животных, как и у людей, падает аппетит. Дойное стадо у нас высокопродуктивное. Значительно повлияло на надои снизившееся потребление коровами концентрированных кормов. Животное не съедало ту норму, заложенную в рацион.
Смогут ли животноводы, наверстав упущенное, достичь в надоях уровня прошлого года, а то и превысить его? В этом Артем Довгун не сомневается. А завершить год район намерен с показателем не менее 212 300 тонн молока (103,8% к прошлогоднему уровню). Судя по тому, что хозяйства постепенно начали наращивать производство продукции, прогноз выглядит вполне реалистично. По итогам работы за 7 месяцев, удой от коровы составил 105,7% к соответствующему уровню 2022 года. Не вызывает обеспокоенности сейчас и реализация молока. Она на уровне валового его производства до момента снижения надоев. Что касается качества молока, то в районе уже 92% молока реализуется сортом «экстра», а первым – лишь 0,2.
Ясно, что столь оптимистическая перспектива не взята с потолка. Основана она на прочной кормовой базе. Хозяйства ведут третий укос трав, и качество кормов вполне обнадеживает, не говоря уже о его количестве. Заготовка кормов, по словам собеседника, ведется согласно технологическим требованиям.
Что вызывает некоторую тревогу в работе отрасли, так это частичный дефицит кадров. Согласно штатному расписанию, в районе есть 10 вакансий операторов машинного доения, и это несмотря на то, что зарплаты работникам сулят приличные. К сожалению, даже им сельчане предпочитают работу в городе. Есть нужда в доярках, ветврачах, зоотехниках.
Еще один фактор придает динамизма наращиванию уровня производства молока – строящиеся новые высокотехнологичные молочно-товарные комплексы. Открыто финансирование, и ведутся строительные работы в Жукевичах КПСУП «Гродненская птицефабрика» и Белых Болотах СПК «Заречный-Агро». Заселят их собственными животными. В сельхозкооперативе «Озеры Гродненского района» планируют приступить к возведению аналогичной фермы «Губинка». На сегодняшний день разрабатывается проектно-сметная документация, определяется финансирование, и в этом году начнется строительство.
По-прежнему небесспорным выглядит метод круглогодичного стойлового содержания дойного стада, практикуемого хозяйствами Гродненского и Берестовицкого районов. Разумеется, в той и другой технологии содержания животных есть свои плюсы и минусы. Впрочем, можно понять сторонников первой с учетом того, что буренкам района грех жаловаться на кормовой стол.
