Отказ от дорогого импортного соевого белка в пользу собственного производства – один из главных трендов современного агробизнеса. В ПК имени В.И. КРЕМКО его превратили в успешную практику. На выращивании сои в свое время настоял руководитель Сергей Витальевич Кремко.
Несмотря на то, что культура считается капризной для выращивания в белорусском климате, грамотный подход агрономов позволил хозяйству вот уже 7 лет собирать достойный урожай бобов и планировать увеличение посевных площадей. Если сегодня высокобелковым растением засеяно 710 гектаров, то уже в следующем году планируется расширить соевые поля до восьмисот с лишним.
Главный агроном хозяйства Виталий Цимбалист вспоминает: начинали с экспериментальных 30 гектаров, отдавая себе отчет, что работа с этим растением потребует собственной инфраструктуры. Из-за низкого уровня прикрепления бобов пришлось использовать специальные флекс-жатки, чтобы самые ценные части не остались на земле. Парочка таких агрегатов уже находилась в распоряжении хозяйства, докупили еще несколько вместе с комбайнами – и взяли курс на «соевый вектор». Два года назад запустили собственный цех по переработке богатой белком заморской диковинки.
Параллельно нашли решение такого проблемного вопроса, как позднее созревание, которое создает трудности из-за осенней погоды, высокой влажности зерна и требует затрат на сушку: закупают ультраранние сорта. Если обычные можно убирать в октябре-ноябре, то эти при условии оптимальной погоды готовы уже в сентябре.
