Владимир Белоусов больше года руководит ОАО «Скидельский сахарный комбинат». Недавно мы побывали на предприятии и узнали о тонкостях производства сахара, планах Скидельского сахарного комбината на ближайшее время, а также поговорили о том, насколько популярен белорусский сахар в России.
 
– Владимир Петрович, как вы взаимодействуете со своими партнерами – другими сахкомбиатами? 
 
– Сегодня в Беларуси работают четыре сахарных завода. Из-за того, что наш рынок небольшой, выходим на зарубежного покупателя. Давно решили, что на внутреннем рынке не стоит конкурировать с коллегами: с Городеей, Слуцком и Жабинкой. Они начали выпускать линейки по 900-500 граммов. Мы выбрали свой путь. Это классика: фасовка сахара в бумажные пакеты по одному килограмму и в мешки. 
 
– Сейчас покупатель видит две разные упаковки скидельского сахара. Это своего рода пиар-ход?
 
– Да. Сахар в пакетах одинаковый. Просто мы достаточно долго выходили под брендом «Первый сахарный». Чтобы визуально разнообразить свою линейку, решили разработать новую торговую марку. Задумка была такая: белая с синим «Первый сахарный» – больше нравится мужчинам, красная «Цудоўная цукерня»  – женщинам.  Это как классика и современность, но с национальным колоритом. Придумали даже слоган «Такiя розныя – такiя родныя». 
 
– Приходилось слышать, что белорусский сахар пользуется в России спросом. В чем секрет?
 
– Много лет назад страны Таможенного союза придумали такое мероприятие, как «Клуб технологов». На него съезжаются представители сахарных заводов стран Таможенного союза и обсуждают имеющиеся вопросы, насущные проблемы. Это отличное мероприятие, на котором можно расставить все точки над «i» и узнать что-то новое. Ежегодно белорусские сахарные заводы становятся призерами этого мероприятия. Мы привозим дипломы I-III степени. Если говорить о покупателях, то с давних времен бренд «Купляйце беларускае» так и остался популярен в России. Поэтому белорусский сахар представлен в большинстве российских ритейлов, сетевых магазинах. Проводились маркетинговые исследования, которые показали, что при одинаковой цене на сахар, выбирается белорусский продукт. 
 
– В какие еще страны поступает сахар из Скиделя?
 
– Традиционно это Россия, Казахстан, Киргызстан. 
 
– Кроме килограммовых упаковок, приходилось видеть сахар в стиках и кусковой. Делаете ли вы брендированный продукт?
 
– Мы расфасовываем кусковой сахар в картонные коробки и песок в бумажные стики. Основной потребитель этого продукта – кафе, рестораны, гостиницы, заправки. Есть ряд клиентов, для которых делаем упаковку с нанесением их логотипов. Среди них, к примеру, «Добрая жонка». 
 
– Какие продукты, кроме сахара, выпускает Скидельский сахарный комбинат?
 
– Можно сказать, что сахарное производство практически безотходное. Кроме сахара,  мы выпускаем свекловичную мелассу и жом. Это отличные пищевые добавки в комбикорм или кормовые смеси. По сути, жом – это обессахаренная и высушенная свекловичная стружка, которая получается в процессе переработки сахарной свеклы.  
 
– Работает ли цех по выпуску лимонной кислоты? 
 
– Пока ее производство приостановлено. Отчасти это было связано с тем, что «китайская лимонка» перебивала весь рынок за счет очень низкой стоимости. Многие предприятия, специализировавшиеся на производстве лимонной кислоты, прекратили свое существование. Даже такой крупнейший производитель, как Белгородский завод, и тот закрылся. Мы на какое-то время приостановили выпуск. Вскоре оказалось, что из-за пандемии были нарушены торговые и логистические связи. В итоге  мировая цена на этот продукт очень сильно поднялась. Поэтому с января 2022 года планируем перезапустить наш цех. 
 
– В производстве Скидельского сахарного комбината есть сахар класса экстра. Но продается он в 25-килограммовых мешках. Что это за продукт и где он используется?
 
– Это сахар более глубокой очистки. Даже визуально он белее, больше блестит. Используют этот продукт обычно в производстве кондитерских изделий. Например, при изготовлении зефира. Но на вкус весь наш сахар – сладкий.  
 
– Знаю, что на Скидельском сахарном комбинате очень привлекательный социальный пакет...  
 
– Забота о людях – одна из наших первостепенных задач. Поэтому социальный пакет один из лучших среди организаций Гродненской области. К государственным и профессиональному праздникам предусмотрены доплаты, а также к свадьбе, рождению ребенка, юбилейной дате, Новому году и т.д. Обеспечиваем доставку работников автобусом на работу. В заводской столовой производим удешевление питания работникам. С 1 марта этого года заключен договор страхования с ЗАО «Белнефтестрах», согласно которому каждый работник комбината при наличии медицинских показаний может обратиться за квалифицированной медицинской помощью в платные учреждения здравоохранения. О здоровье своих людей мы заботимся и создаем для этого необходимые условия. В течение года нами арендуется спортивный зал для работников сахкомбината и членов их семей. На предприятии разработан план физкультурно-спортивных мероприятий, включающий  10 видов спорта. Мы понимаем, что главное – это наши люди, и всё, что будет сделано для них, вернется сторицей.