У скидельчанки Зои Савошевич всего одна запись в трудовой книжке: ее 40-летняя профессиональная биография прочно вписана в историю Скидельского маслосырзавода (ныне – производственный цех «Скидель» ОАО ордена Трудовой Славы «Молочный Мир»). За эти годы менялись руководители, производились реорганизации, совершенствовались технологии производства, но неизменными оставались ее любовь к делу и гордость за родное предприятие.
Вкус молодости
Зоя Владимировна родом из Волковыска. В Скидель приехала в 1972 году по распределению после окончания Слуцкого технического училища пищевиков. Тогда она и не думала, что Гродненский район станет второй родиной. Но именно здесь нашла призвание, встретила свою судьбу.
В коллективе молодого специалиста приняли хорошо, помогали освоиться на первом рабочем месте, старшие коллеги делились опытом. Девушка с энтузиазмом окунулась в работу и довольно быстро убедилась, что молочное производство – это ее стихия. Параллельно стала студенткой Пинского техникума молочной промышленности.
Зоя Савошевич начинала в должности лаборанта химбаканализа, спустя пятнадцать лет переквалифицировалась в микробиологи. Старательно и добросовестно относилась к своим обязанностям – так была воспитана. Важная задача – контролировать качество сырья и продукции на всех этапах производства – требовала от нее большой ответственности, внимательности, аккуратности. И этих качеств Зое Владимировне было не занимать.
– Работы хватало, но мы никогда не считались с личным временем. Заканчивали смену не по часам, а когда всё молоко переработано. Болели за общее дело, – вспоминает собеседница. – Мы, лаборанты, даже ездили по фермам, проверяли сыропригодность молока. Высокое качество сырьевой базы, на мой взгляд, и есть основа успешного производства.
А продукция Скидельского маслосырзавода уже в те далекие годы пользовалась популярностью у покупателей. Она была нарасхват не только в Скиделе, но и в Гродно, Минске и даже Москве.
– Какие вкусные у нас были сыры: «Пошехонский», «Костромской»! Многие женщины очень любили «Диету», которую мы варили из пахты. А мужчинам нравился «Нарочь» – соленоватый, даже немного скрипел на зубах. Его неповторимый вкус помню до сих пор, – рассказывает Зоя Владимировна. – Сливочное масло, в том числе и шоколадное, клинковые сыры, 9-процентный творог – всё у нас было качественное, натуральное, потому что мы трудились с душой.
Как один миг
Шли годы. Предприятие реорганизовывалось, сменялись руководители. И каждый из них, отмечает Зоя Владимировна, старался привнести что-то свое, стремился сделать завод современнее, успешнее.
– Когда я начинала, у руля стоял Иван Ильич Иоскевич, для него было важно, чтобы наше предприятие развивалось. На смену ему пришел Антон Людвикович Рудый – замечательный хозяйственник, при нем на заводе появилось много новых производств. Мы стали изготавливать мороженое, плавленый сыр и другую продукцию, – делится воспоминаниями женщина.
Одно время Скидельский маслосырзавод входил в состав Гродненского молочного завода, а с 2002 года стал частью «Молочного Мира». Так началась новая страница в истории предприятия.
– Где только не знают сегодня наш «Молочный Мир» – даже в Китае и Дубае, – восхищается Зоя Владимировна. – Переполняет гордость и за наш скидельский цех, который реализует сухую сыворотку в разные страны. Особое удовольствие наблюдать, как возводится новый молочный завод в Скиделе, просто душа радуется.
Жизнь не стоит на месте, а «Молочный Мир» не только шагает в ногу со временем, но и опережает его. Современное оборудование и технологии, постоянно расширяющийся ассортимент, неизменно высокое качество продукции, а самое – люди, которые днем и ночью трудятся на предприятии.
– И мы, пенсионеры, не обделены вниманием. Получаем фирменную продукцию не только к праздникам, но и ежеквартально. Для нас организовывают экскурсии, приглашают на мероприятия. Вот скоро вновь соберемся на традиционный праздник ко Дню пожилых людей. Приятно, что генеральный директор Марина Евгеньевна Аникеева на таких встречах тепло с нами общается, всегда интересуется, как мы живем.
Оглядываясь назад, Зоя Савошевич замечает, что сорок лет работы на предприятии пролетели как один миг. Но и сегодня отзываются в сердце добрым воспоминанием.
– У нас был замечательный коллектив, мы были такими дружными, сплоченными, как настоящая семья, – вспоминает собеседница. – И сегодня общаемся с бывшими коллегами, нам есть что вспомнить.
Секрет счастья
Уже пятнадцать лет Зоя Владимировна находится на заслуженном отдыхе. Честно признается, первое время не представляла, каково это, когда не нужно спешить на завод.
– Встречу, бывало, девчат, расспрашиваю, что и как на работе, сердце не на месте, что я не с ними, – улыбается Зоя Савошевич. – А потом поняла, что главное, не сидеть без дела, найти занятие для души. Мы живем в частном доме. Работы на приусадебном участке хватает круглый год. Огород, теплица, заготовки, цветы – это моя отдушина. Не люблю срезанные букеты, мне больше нравится выйти во двор и любоваться ими. С мужем мы в этом плане единомышленники, с удовольствием трудимся на земле.
К слову, вторую половинку, своего Анатолия, Зоя Владимировна повстречала, когда устроилась на маслосырзавод. Познакомились они на танцах в доме культуры. Молодой парень пригласил понравившуюся девушку на медленный танец, и вскоре они поняли, что пересекались ранее: Анатолий работал водителем, привозил молоко на завод, где работала девушка.
– Кажется, это было так недавно, – улыбается Зоя Савошевич.
А сегодня у супругов уже взрослые дети, замечательные зять, невестка, трое внуков. Это их гордость и отрада. Дети тоже живут в Скиделе, часто наведываются к маме с папой. А все семейные праздники отмечают в родительском доме.
