Вот и снова настала жаркая пора – время, когда хочется кушать легкую пищу и пить прохладительные напитки. Поделимся с вами рецептом безалкогольного «Мохито».
Напиток несложно приготовить в домашних условиях, а получается он не хуже, чем в кафе. Главный ингредиент любого «Мохито» – экзотический фрукт лайм. Но можно приготовить безалкогольный коктейль и с лимоном (оба фрукта относятся к семейству цитрусовых и в кулинарии легко заменяют друг друга).
В летнее время можно приготовить вкусный напиток, используя свежую мяту. Растение потребуется избавить от жестких стеблей, листья тщательно очистить, измельчить (слегка порвать руками, не обязательно мелко нарезать).
Безалкогольный «Мохито»
Ингредиенты:
- Сильногазированная вода
- Лимон, мята
- Много льда
Приготовление:
Лимон нарезать, положить в стакан. Туда же добавить мяту, предварительно немного размяв ее для получения насыщенного аромата. И мяту, и лимон кладите на свое усмотрение, кто сколько любит. Всё это заливаем сильногазированной водой и добавляем лед.
Получается несладкий, освежающий напиток.
Взрослые могут добавить себе в напиток ликер «Mojito» или ром.
В холодный период можно также не отказываться от мятного чая и заранее заготовить сухие листья.
СОВЕТ: сбор и заготовка мяты для чая.
Важно собрать мяту в период цветения (конец июня – начало августа). Не стоит собирать сырье в загрязненных местах: возле дорог, в промышленных зонах, возле свалок.
Листья вместе со стеблями разложить на плотной бумаге или ткани, отправить в сухое затененное место. Время от времени переворачивать. На сушку уйдет 3-4 дня.
Важно защищать мяту от прямых солнечных лучей и сквозняков. После сушки сложить в бумажные или сухие тканевые мешочки.
