Раз – и в корзинку легла шоколадка с новым вкусом, два – и пару баночек акционных рыбных консервов присоединились к ней, три – и… запланированный список покупок полетел в тартарары. Четко составленный перечень, пакеты и терпение. Казалось бы, всё, что нужно для обычного похода в магазин. Но замечали ли вы, как часто среди запланированных вещей закрадывается «незваный гость»? О том, как не поддаться на уловки супермаркетов и сэкономить, корреспонденту «Перспективы» рассказала психолог отдела общественного здоровья Гродненского зонального центра гигиены и эпидемиологии Надежда Шаманкова.
Продуктовая магия
Магазины на многих из нас оказывают магическое действие. Специалист отмечает, что торговые точки используют множество уловок, чтобы покупательский кошелек значительно похудел.
Примечательно, что все основные типы продуктов в супермаркетах разбросаны в разных его частях: молоко в одном отделе, мясо в другом, хлеб в третьем и так далее. Не знаю, как у вас, а рядом с моим домом есть большой гипермаркет небезызвестной сети, так хлебобулочный и молочный отделы расположены аккурат по разным концам здания, пока докочуешь от одного до другого, приходится пробираться через дебри бытового отдела, не застопориться случайно в косметическом и не набрать акционных макарон на случайно попавшемся в проходе стенде (плохого в них ничего нет, да вот только стоит оглядеться, как наткнешься на упаковку большего объема и по гораздо более выгодной цене). В итоге понимаешь, что маленькой корзинки, которая подходила под запланированный список, катастрофически не хватает. Приходится брать большую емкость. Исследования показывают, что крупные тележки заставляют нас покупать на 19% больше.
– Некоторые магазины специально увеличивают размеры колясок, чтобы покупатели набирали побольше продуктов, так как по инерции, особенно если мы закупаемся надолго, стараемся полностью загрузить тележку. Не пытайтесь заполнить ее полностью, – говорит психолог.
Обонятельно-осязательное
А непередаваемые запахи, витающие и словно говорящие «наплюй на диету, купи эту булочку»?! Аромат свежего хлеба или другой готовой продукции одурманивает покупателей и заставляет их покупать больше и больше. Надежда Шаманкова советует не ходить в супермаркет голодным. Часто там проходят дегустации, на которых можно попробовать еду бесплатно. «На голодный желудок вы не сможете устоять перед этим предложением. И если еда понравится вам на дегустации, вы купите ее, даже если она вам не нужна», – указывает врач.
Специально подобранная плавная и умиротворяющая фоновая музыка располагает к неспешному променаду. Однако не стоит задерживаться в супермаркете надолго. Чем дольше мы гуляем, тем выше вероятность внезапного появления желания что-нибудь купить.
– Лучше не ходите по магазинам в выходные. Когда там много народа, мы проводим там больше времени, это часто выливается в бессознательное стремление посмотреть, что происходит, когда люди толпятся вокруг каких-либо стеллажей.
Кроме того, нужно строго придерживаться списка необходимых продуктов. Можно также попробовать ограничивать себя во времени. Например, поставить себе цель набрать всё необходимое за определенный промежуток времени.
Псевдоэкономия
Пресловутые мини-журнальчики с товарами не всегда заботятся о нашей экономии. Надежда Шаманкова указывает на то, что продукты в таких брошюрках обычно выглядят очень привлекательно, их цены выделены, и может показаться, что авторы хотят обратить наш интерес на дешевизну. Однако это не всегда так. Часто товары помещают в листовку просто для того, чтобы привлечь к ним внимание, а продаются они по обычной цене. «Далеко не все скидочные купоны стоит использовать. Порой вы получите скидку, только если купите большее число указанного товара. Стоит задуматься, а нужен ли вам этот продукт в таком количестве?» – акцентирует внимание психолог.
Любопытно то, что вещи, которые супермаркеты хотят продать, обычно лежат на уровне глаз, а то, что и так пользуется спросом, – выше или ниже. На нижних полках выкладывают обычно вещи, способные заинтересовать ребенка. Мало кто сможет отказать детям в покупке хоть какой-нибудь, даже незначительной, сладости, поэтому если вы замечаете за собой такую слабость или ваши дети отличные манипуляторы, лучше ходить за покупками без них.
Один из самых мощных инструментов, который используют супермаркеты, – это полки возле касс. Все, кто стоит в очереди, рассматривают расположенные рядом батончики и жвачки и часто берут их. Но, как говорит Надежда Шаманкова, лучше использовать время в ожидании расчета с пользой: еще раз проинспектировать свою корзинку, нет ли там чего-нибудь лишнего?
