Пчелиный мёд – один из самых полезных продуктов для человека. При простуде, бессоннице или стрессах первым делом тянутся именно к этому чудо средству, и не просто так. Учёными и медиками не раз доказывались полезные свойства этого продукта, а особый интерес к нему появляется к концу лета, а именно к медовому спасу. В эти дни начинают работать медовые ярмарки и базары, на которых можно приобрести полезный и качественный продукт.
Мёд – лекарство от всех болезней. Об этом знает едва ли не каждый ребёнок, ведь при малейших признаках простуды первым делом мама или бабушка обращались именно к этому проверенному средству. Время идёт, сменяются поколения, а вот мёд всё так же не теряет своей популярности и даже набирает обороты. Сейчас продукция пчеловодства продаётся не только в супермаркетах, но ещё и в специализированных магазинах. Но настоящий спрос на неё появляется ближе к осени, к медовому спасу. Православные празднуют этот день 14 августа, представители церкви освещают мёд, который к тому моменту находится уже на прилавках медовых базаров. Такая ярмарка открылась и в Гродно, до 30 августа возле кинотеатра «Октябрь» каждый желающий сможет приобрести здесь не только мёд, но и другие сладости.
ДАРЬЯ ЧЕРНИК, АДМИНИСТРАТОР ЯРМАРКИ «МЕДОВЫЙ СПАС»:
- Сегодня православные отмечают медовый спас. В этот день происходит освещение мёда. У нас на выставке присутствуют башкирский, алтайского края и мёд ведущих белорусских пчеловодов. Издревле считалось, что мёд обладает целебными свойствами.
И действительно, полезность этого продукта не раз доказывали и учёные, и медики. Пчелиный мёд – это едва ли не лучший друг для желудка: он повышает аппетит и положительно влияет на пищеварительную систему. Ко всему прочему, полезен он при бессоннице, нервных расстройствах и анемии. К слову, именно поэтому он настолько популярен у населения, но даже при употреблении этого продукта, есть некоторые нюансы.
МАРИНА ЕРМОЛОВИЧ, ВРАЧ-ВАЛЕОЛОГ ГРОДНЕНСКОЙ ЦЕНТРАЛЬНОЙ ГОРОДСКОЙ ПОЛИКЛИНИКИ:
- Есть два противопоказания основных собственно для мёда. Это аллергия и сахарный диабет. Сахарный диабет, особенно второго типа, когда клетки не воспринимаю инсулин . 06.28 – 06.39: суточная норма – не больше 150 граммов мёда для взрослого человека, если это ребёнок, значит норма вполовину меньше.
Знать абсолютно все преимущества и недостатки мёда, а также его разновидности и их предназначение – задача просто невозможная, но не для Ирины Арцемени. Ведь она работает с мёдом уже 10 лет и про него может рассказывать часами. Какой сорт полезен при простуде, и какой лучше давать маленьким детям – всеми этими знаниями она бескорыстно делиться со своими покупателями ежедневно.
ИРИНА АРЦЕМЕНЯ, ПРОДАВЕЦ МЁДА:
- Дело в том, что у нас очень большое разнообразие мёда. Ну, конечно, люди предпочитают больше классические сорта мёда. Это гречишный мёд сердечнососудистого направления, это липочка. Липа-гречиха – это царица полей. Самый полезный и высокосортный мёд – это из белорусских медов. Также у нас присутствуют такие лечебные меды как с прополисом. Мёд с прополисом, который является самым сильным в природе антибиотиком и антисептиком.
Спрос на мёд и сегодня довольно высокий. Его покупают разным объёмом и сразу несколько видов, ведь точно знают – на ярмарках он натуральный.
ОКСАНА МИХАЛЬКЕВИЧ, ЖИТЕЛЬ ГОРОДА ГРОДНО:
- Это любимое лакомство – это во-первых, а во-вторых сегодня праздник – медовый спас, ну всё, поэтому.
СЕРГЕЙ ЧЕРНЯК, ЖИТЕЛЬ ГОРОДА ГРОДНО:
- Сегодня православные отмечают медовый спас. В этот день происходит освещение мёда. У нас на выставке присутствуют башкирский, алтайского края и мёд ведущих белорусских пчеловодов. Издревле считалось, что мёд обладает целебными свойствами.
Во всём разнообразии мёда главное выбрать зрелый и натуральный. Для этого не нужно нести его в лабораторию или проводить опыты дома, достаточно лишь знать несколько полезных лайфхаков, которые помогут вам с выбором прямо на месте покупки.
АННА СОЛОВЕЙ, КОРРЕСПОНДЕНТ:
- Существует очень много способов, как можно проверить: настоящий у вас мёд или нет. Например, возьмите обычную белую бумагу и капнете туда маленькую капельку мёда, потом наклоните её и проверьте. Если капелька не растекается, значит это настоящий качественный мёд. Если же она начала плыть и растекаться, значит, скорее всего, это просто невыдержанный продукт или же подделка.
Мёд – это настоящее природное богатство, но и с ним нужно быть осторожным и тогда польза от этой сладости будет максимальной.
