Какие арбузы выросли в Гродно?

Сегодня белорусские бахчевые по вкусу не отличишь от арбузов, которые привезли из-за границы. Однако разница есть. Отечественный продукт более качественный: нитратов 5 мг/кг, при норме 60 мг/кг. При этом в белорусских арбузах содержится 12% сахара, что в полтора раза выше, чем в привозной продукции.

 

 

На форуме представили сорта и гибриды арбузов, выращенные на экспериментальном поле РУАП «Гродненская овощная фабрика». Здесь получили первый урожай 14 видов бахчевых с небольших участков. Инициатором стал родоначальник бахчевого движения в Беларуси доктор сельскохозяйственных наук, профессор Гродненского государственного аграрного университета Александр Аутко.

 

– Я стал заниматься вопросом выращивания арбузов в Беларуси десять лет назад. Интерес возник после фестиваля арбузов в России. Тогда я возглавлял институт овощеводства и выступил с предложением по бахчевым в Национальной академии наук Беларуси и Минсельхозпроде. Признаюсь, что некоторые коллеги были настроены скептически, – рассказал Александр Аутко.

 

Профессор до сих пор уверен, что белорусские арбузы могут быть не хуже астраханских. Способствует этому почва и погода с увеличивающейся суммой активных температур. Бахчевые на гродненском экспериментальном поле достигали урожайности 20-30 тонн с гектара. Как заверил главный агроном РУАП «Гродненская овощная фабрика» Николай Гребень, продукцию вырастили без удобрений, плоды нормально развивались в естественной среде. К слову, у полосатой ягоды мощная корневая система, позволяющая извлекать воду из практически сухой почвы. Проще говоря, арбузы способны хорошо расти на бедных песчаных почвах. 

 

Сегодня местные арбузы уже попали на прилавок фирменной торговой сети овощной фабрики. Цена за килограмм – 80 копеек. Для сравнения: самый дешевый привозной продукт обойдется в 49 копеек.

 

– Такой стоимости добились благодаря использованию ручного труда, в частности, прополки. Возможно, за границей используют химическую обработку, – пояснил главный агроном.

 

Покупатели с осторожностью относятся к продукции, но те, кто ее пробовал, отдают предпочтение гродненским арбузам. 

 

 

В этом году на фабрике планируют получить 20 тонн бахчевых. Рентабельность плодов пока оценить не могут, ведь сезон еще в разгаре. Лучше всего себя зарекомендовали скороспелые сорта, которые начинают созревать в августе (швейцарский Романза, голландский Коламбия, российский Триумф). Дело в том, что плодам для развития нужна температура не ниже 15 градусов. Сентябрьские заморозки для более поздних сортов могут быть губительны.   

 

Александр Аутко уверен, что вскоре в стране станет привычным делом выращивать арбузы. В Беларусь ежегодно завозят более 30 тысяч тонн иностранной бахчи. И многие аграрии уже оценили перспективы выращивания отечественной продукции. В этом году было продано в два раза больше семян, чем в прошлом.

 

Экспериментальное поле с бахчей высажено в ПК им. В.И.КРЕМКО. Два года там собирали по 20 тонн с гектара. В прошлом году местная полосатая ягода вышла на рентабельность в 42%. Здесь высаживают арбузы на 30 сотках и получают примерно 5-6 тонн урожая. Продукция расходится по собственным торговым точкам хозяйства. Цена за килограмм в магазинах – примерно 80 копеек. 

 

В кооперативе говорят, что, несмотря на высокие показатели, пока не рассматривают выращивание арбузов в промышленных масштабах. У нас используют ручной труд, включая укрытие посадок в весенний период. В Астрахани, на родине арбузов, в этом нет надобности из-за более активного солнца. К тому же арбуз – скоропортящийся продукт, нужно находить рынки сбыта при достаточно высокой конкуренции. 

 

 

Доцент кафедры ботаники и экологии БрГУ им. А.С.Пушкина Сергей Волосюк считает, что у Брестчины есть все шансы стать промышленной зоной бахчеводства: сумма активных температур выше, чем на Гродненщине, весна наступает на неделю раньше и среднесуточная температура выше на несколько градусов. В подтверждение своих слов собеседник приводит пример ОАО «Радостовский», которое располагается в Дрогичинском районе. В хозяйстве высадили 5 гектаров бахчи, планируют получить 100 тонн арбузов. Это самое большое арбузное поле в Беларуси. 

 

– Арбузы там были высажены прямым посевом семян в почву. Это исключило затраты на рассаду. Безусловно, на Гродненщине дополнительные расходы связаны с посадкой и укрытием ее пленкой, – уточнил Сергей Волосюк.

 

Здесь получили арбузы таких сортов и гибридов, как Романза, Мисон и Топ Ган. Посадив семена в почву 20 мая, первый арбуз сняли 10 июля, массовый сбор урожая начался 20 июля. Вначале арбузы продавали по 50 копеек, затем по 44 копейки.

 

– Уверен, что Брестчина может стать второй Астраханью. Там рентабельность продукции обеспечивает ее вал. Арбузные поля высаживаются на площадях 500 гектаров. Можно выйти и на себестоимость 20-25 копеек. А самое главное, что на юге брестского региона весьма схожая климатическая зона, – пояснил доцент.  

 

Так что есть надежда, что вскоре привезенные арбузы пойдут в отставку.