Оценить последний урожай винограда и актинидии садоводов пригласила выставка с говорящим названием «Виноград-2015». Настоящее ягодное изобилие было на площадке у главного корпуса Гродненского государственного аграрного университета.

 – Традиционно на выставке представлен урожай, который получили жители Гродненщины в текущем году, – рассказывает доцент кафедры плодоовощеводства и луговодства Сергей Соболев. – О выращивании винограда в промышленном масштабе речь пока всё же не идет, поэтому преобладают частные хозяйства. Люди приходят сюда, чтобы себя показать и на других посмотреть.

Сергей Юрьевич отмечает, что большая часть времени виноградарей проходит за консультацией посетителей ярмарки. Самый актуальный вопрос – это болезни: какой недуг напал на растение, как его вылечить и не допустить повторного заболевания. Второй по популярности вопрос: «Какой сорт лучше?»

– А какой сорт яблони лучше? А груши? Пройдите по выставке – и насчитаете больше ста, а может быть, и ста пятидесяти сортов. У каждого есть свои плюсы и минусы: один круглый, другой вытянутый; у одного мускатный привкус, у другого земляничный; этот лучше для вина, а тот – в свежем виде стоит кушать, – объясняет невозможность назвать «лучшего» Сергей Соболев.

Оказывается, даже самый сладкий виноград назвать не так уж просто. У нас большинство сортов созревает с середины августа до середины сентября: сейчас тот, срок которого приходит в августе, – уже перезревший, а тот, которого в сентябре, – еще чуть-чуть подойдет.

– В этом году мы отстаем по срокам созревания на три-четыре недели, – рассказывает Сергей Соболев. – Погода выдалась специфическая, причем еще с весны: март был теплым, а апрель – холодным. В итоге виноград цвел с опозданием в две недели. Если бы не августовская жара, то он созревал бы уже не на три, а на четыре-пять недель позже. И всё же говорить о том, что урожай плох, нельзя: не бывает так, чтобы в один год все сорта плодоносили только хорошо или только плохо.

В нашей стране преобладает виноград, выведенный в Новочеркасске и Запорожье. Несмотря на сильно разнящийся климат, он хорошо приживается в Беларуси.

– У них плоды созревают в июле, а у нас – в августе или сентябре. Вот и вся разница, – объясняет Сергей Юрьевич. – Просто, если ориентироваться по мировой классификации, мы выращиваем сорта раннего и очень раннего срока созревания (среднего срока мы можем себе позволить только в теплице).

Сортов белорусской селекции у нас немного: выведение нового – это очень длительный и дорогостоящий процесс.

– Во-первых, от переопыления косточек до конечного результата проходит семь, а то и 15-20 лет, – аргументирует Сергей Юрьевич. – Во-вторых, селекция требует больших финансовых затрат. Отдачи может и не быть: оптимистичный прогноз таков, что лишь одно растение из 10 тысяч гибридных семян обладает признаками лучшими, чем материнские. При пессимистичном прогнозе речь идет уже об одном растении из миллиона семян.

Замечания Сергея Юрьевича основаны не только на теории: его фамилия стоит в ряду создателей белорусского «Антека». Также над сортом трудились два других преподавателя университета – Андрей Игнатович и Алексей Бруйло.

– Растениеводы – люди увлеченные, – с улыбкой говорит Сергей Юрьевич. – Многие участники выставки когда-то заглянули сюда как гости, а через год или два пришли со своими достижениями. И сегодня, если к нам обратится новый человек, мы с радостью его примем.