– Собирать черешню легко, главное – срывать ягоду с плодоножками: так она будет дольше храниться, – садовод ПК им. В.И. КРЕМКО Ирина Власенко делится нехитрыми правилами по сбору черешни.
Женщина уверяет, что такая работа – в удовольствие. Ягода крупная, крепкая. Ведро можно набрать в считанные минуты:
– Где-то за минут 20, может, быстрее. В зависимости от того, какое дерево и сколько на нем ягод.
В просторных шатрах, которые раскинулись на территории производственного кооператива имени В.И. КРЕМКО, стоят стройными рядами черешневые деревца. Сад близ деревни Бараново занимает 5 гектаров. Заложили его в 2017 году. Здесь представлена целая коллекция сортов, основные – Регина, Ванда, Тамара, Сильвия. Это всё средне- и позднеспелые сорта, они вызревают поэтапно. Сейчас, к примеру, собирают Сильвию, затем наступит пора Ванды и Тамары, последней подойдет Регина.
– Обязательно должна быть защита от птиц. Ее мы предусмотрели сразу, когда закладывали сад, – рассказывает ведущий агроном-садовод хозйства Генрих Санько. – Закупили специальный материал в Чехии – защитную сетку, приобрели необходимую конструкцию. Такой своеобразный шатер защищает деревья не только от нападения птиц, но и от града. Еще один важный момент – достаточное количество влаги. У нас уже второй год в саду организован капельный полив. Это очень важно для черешни. Дереву в разных фазах роста, особенно в моменты созревания ягод, необходимо обеспечить достаточное количество воды и питательных веществ.
Все усилия со стороны хозяйства окупаются щедрыми урожаями, которыми одаривает сад. Черешня начинает плодоносить в полную силу с пятого года жизни. И если в прошлом году получили 2 тонны ягод с гектара, то в этом планируют собрать порядка 8 тонн.
Собранная черешня поступает в магазины фирменной торговой сети хозяйства для дальнейшей реализации. Покупатель эту продукцию знает и любит, поэтому на прилавке спелые ягоды долго не залеживаются.
Фото, видео Юрия Дубовика
