Питание механизаторов во время посевной в Колхозе имени В. И. Кремко организовано на достойном уровне. В этом убедились сами, побывав в столовой хозяйства.
С началом весенне-полевых работ горячая пора начинается не только у механизаторов, но и у поваров, работающих в столовой Колхоза имени В. И. КРЕМКО. Ежедневно в поле с кухни отправляют свыше семидесяти обедов. Всего же горячим питанием хозяйство обеспечивает более ста тружеников. В их числе работники свинокомплекса и строители. И все довольны. Внушительные порции, сытная и вкусная пища. Судите сами: вчера в меню механизаторов был суп перловый с грибами, жаркое по-домашнему, котлета и салат цветной. На десерт – чай с лимоном и булочки «Снежинка», «Ванильная» или «Витьба». Выпечку раньше, по словам заведующей столовой Марии Ромашко, привозили со Скидельского хлебозавода. В нынешнем году стали делать сами. Выпекают сдобу в кафе «Уют», которое также принадлежит хозяйству.
В среднем один обед обходится примерно в сорок тысяч рублей. Тридцать процентов от стоимости возмещает механизатор, оставшиеся семьдесят процентов – финансирует колхоз.
Готовят пищу три повара. Регина Симанович трудится здесь уже больше четверти века. Чуть меньше – Светлана Савлук. Наталья Синько работает десять лет. Всего же в коллективе столовой шесть человек. Рабочий день у них начинается в восемь часов утра. Мария Ромашко отмечает, что к двенадцати часам обед всегда готов и три раздатчицы отправляются в поле. За час успевают объехать все четыре производственных участка.
Пища, которую готовят в столовой, пришлась по душе не только труженикам хозяйства. Ежедневно в заведение общепита заглядывает как минимум человек пятьдесят. Среди проезжих и дачников местная кухня пользуется большой популярностью.
